1 l = 22,00 €
Die Riesling von Peter Jakob Kühn und seinem Sohn Peter Bernhard sind besondere Weine. Brillant in der Struktur, puristisch im besten Sinne und außergewöhnlich charaktervoll. Das Weingut befindet sich in Oestrich-Winkel im Rheingau. Seit Jahren werden hier Weine auf die Flasche gebracht, die sich deutlich von der breiten Masse unterscheiden und durchaus polarisieren können. Denn bei den Kühn-Rieslingen steht immer der Boden bzw. Weinberg im Mittelpunkt des Geschehens. Ausladende Primärfrucht sucht man meist vergebens. Genau diese Stilistik lieben die Fans dieses extrem nachhaltig arbeitenden Familienbetriebs. Die Trauben vom "Hallgarten Rheinschiefer Riesling" stammen von verwittertem Devonschiefer, der einen tendenziell kargen, puristischen und klaren Wein ergibt. Ein leiser Wein, der dennoch über viel Format und Klasse verfügt. Für Weintrinker, die stets auf der Suche nach dem schnellen Genuss sind, jedoch eher schwierig zu greifen. Dieser erstklassige Riesling braucht Zeit...auf der Flasche und im Glas. Slow-Wine im besten Sinne!! In den vergleichsweise hoch gelegenen, kühleren Lagen entwickeln die Trauben bis zur Reife eine besonders finessenreiche Aromatik. Exzellenter Begleiter zu produktbezogenen Gerichten: Saibling auf der Haut gebraten mit Nussbutter, fangfrische Meeresfrüchte, Austern aber auch sorgfältig zubereitete Gemüsegerichte passen wunderbar dazu!
Alkohol: 11,5% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel
Info: Einwegverpackung
