1 l = 13,20 €
Grüner Veltliner gibt es wie Sand am Meer. Und meine stilistisch liebstne Varianten sind diese, die mit Frische, tendenziell schlankem Körper und zarter Mineralität daherkommen. Der Grüne Veltliner "Von den Terrassen" von Martina und Josef Ehmoser schlägt exakt in diese Kerbe! Ein Weißwein mit saftigem Fruchtkern, in erster Linie jedoch knackigem Körper und "grünem" Ansatz. Und das meine ich absolut positiv. Dieser Wein animiert, macht Spaß als Küchenwein, korrespondiert aber auch ganz ausgezeichnet zu frischem Spargel, Ceviche vom Zander, Spinatknödel mit brauner Butter oder zu mit Kürbis gefüllten Ravioli. Ein Veltliner, der glasklaren Trinkspaß vermittelt!!
Das Weingut Josef Ehmoser liegt in Tiefenthal in der Gemeinde Großweikersdorf, 30 Kilometer östlich von Krems und 45 Kilometer westlich von Wien. Dort bereichern Josef Ehmoser und seine Frau Martina bereits in dritter Generation die bekannte österreichische Weinbauregion Wagram. Fünf Elemente prägen die Weine vom Weingut Ehmoser: das Klima, die Böden, die Lagen, die Sorten und die Winzerpersönlichkeiten selbst. Das Credo der Ehmosers lautet "Respekt vor der Natur" und diese Haltung spiegelt sich auch in allen Weinen wider. Um die Kraft der Natur für den Weinbau zu bewahren, möchte man so wenig wie möglich und so viel als nötig in das Naturell der Landschaft eingreifen. Auch das Flaschenetikett verdeutlicht die hohe Wertschätzung für die Naturelemente Sonne, Wasser und natürlich für die Rebstöcke dieses Familienbetriebs. Martina und Josef Ehmoser stehen diesen gleichsam nur als Betrachter gegenüber. Im Einklang mit der Natur gedeiht der wahre Charakter der Weine, durch Rücksicht auf die Vorgänge und Bedingungen, durch Verständnis für die Reben gelangen die Trauben zur harmonischen Reife. Diese Philosophie setzen die Zwei dann auch bei der Arbeit im Keller fort. Sie unterstützen das Potenzial der jeweiligen Weine, betonen deren Persönlichkeit, ohne sie auf vorgeschriebene Wege zu zwingen. So bleibt die Kraft der Natur zur Gänze erhalten.
Alkohol: 12,5% Volumen
Allegene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Josef Ehmoser, Tiefenthal 9, 3701 Grossweikersdorf
Info: Einwegverpackung
