1 l = 42,71 €
Klaus Käppler aus Hohenlohe ist ein Unikat und erstklassiger Obstbrenner. Er zählt zu meinen liebsten Geheimtipps, denn jedes Produkt strotzt vor Klarheit und Charakterstärke. Daher sind alle Destillate vom diesem kleinen Betrieb mehr als eine Empfehlung wert. Auf die heutzutage sehr häufig eingesetzten Zusatzstoffe wie Zuckercoleur, Fruchtauszug oder gar Aromastoffe wird konsequent und wehement verzichtet. Hier entstehen reine Naturprodukte mit viel Geschmack und überragender Persönlichkeit. Die Quitte liebt man oder man braucht sie schlichtweg nicht. Gute Quittenbrände sind rar und vor allem aufwendig zu verarbeiten. Die Ausbeute ist mehr als gering. Ein weiteres Problem ist die bakterielle Pflanzenkrankheit Feuerbrand, der diese Obstsorte extrem gefährdet. Ein Hoch auf jeden "Schnapsbrenner", der sich heute noch die Mühe macht einen guten Quittenbrand zu produzieren. Und die Version von Klaus Käppler ist mehr als gut. Hervorragend!!
Alkohol: 43% Volumen
Allergene: Kann Spuren von Sulfit enthalten
Erzeuger/Abfüller: Obstbrennerei Klaus Käppler, Bachstraße 14, 74635 Kupferzell-Füssbach
Info: Einwegverpackung
