1 l = 20,67 €
Wer pure Kraft, Tiefgründigkeit und viel Struktur in den Bodensee-Rotweinen erwartet, wird meist enttäuscht. Diese Faktoren sind aber auch gar nicht immer ausschlaggebend, ob man einen Wein für gut empfindet oder nicht. So geht es jedenfalls mir persönlich. Der Spätburgunder von Kristin und Thomas Kress lebt von seiner Frische, seiner eleganten und beerigen Primärfrucht, die einen deutlich mehr animiert als ermüdet. Besonders gerne trinke ich diesen Wein leicht gekühlt (ca. 14°C). Seine dezente Gerbstoffstruktur lässt die Frucht reifer Kirschen, Brombeeren und Erdbeeren ins Rampenlicht rücken. Besonders in der warmen Jahreszeit passt er dann einfach wunderbar zu leichten Salaten mit gegrillter Entenbrust, einem guten Teller Pasta mit Basilikum und sonnengetrockneten Tomaten oder durchaus auch zu einer fangfrischen und auf offenem Feuer gegrillten Bodensee-Forelle mit Thymian. Wer also auch für weniger extraktreiche und gerbstoffbetonte aber dennoch charakterstarke Rotweine aufgeschlossen ist, dem kann ich den charmanten Spätburgunder vom Weingut Kress sehr empfehlen!
Alkohol: 13% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Kress, Mühlbachstraße 115, 88662 Überlingen
Info: Einwegverpackung
