1 l = 18,00 €
Claus Preisinger - ein Winzer (Jahrgang 1980) aus Gols im Burgenland. Aber was für einer!!! Wer östlich vom Neusiedlersee unterwegs ist und das futuristisch wirkende Weingut betrachtet, könnte auf den ersten Blick denken, dass hier gnadenlose High-Tech-Weine frei nach dem Motto "Nach mir die Sintflut" produziert werden. Doch weit gefehlt. Hinter den Mauern und in den dazugehörenden Weinbergen arbeitet einer, der mit Leib und Seele Weinhandwerker ist. In den Rieden wird nach den Prinzipien von Rudolf Steiner gearbeitet, im Keller puristisch, qualitätsfanatisch und viel aus dem Bauch heraus. Nicht nur ausgesprochen sympathisch, sondern unterm Strich konsequent bis ins Detail. Und genau diese Akribie findet man in jeder einzelnen seiner Flaschen wieder! Der Stil von Claus Preisingers Weine lebt von ultraklarem Sortencharakter, hohem Extrakt, viel Frische und einem kühlen Fundament. Kurz um, BEEINDRUCKEND!!! Der sortenreine Blaufränkisch "Kalkstein" liefert für mich Trinkgenuss mit großartigem Spaßfaktor. Zugänglich und doch voller Struktur und Charakter. Die handverlesenen Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen begünstigten Lagen im Osten des Neusiedler Sees. Nach strenger Selektion in Weinberg und Weingut wurde der Most mit weinbergseigenen Hefen vergoren. Anschließend reifte er für rund 8 Monate in Eichenfässern auf der eigenen Hefe. Das Ergebnis zieht einen in seinen Bann: Würzige Heidelbeer- und Brombeerfrucht mit einer anregenden, leichten Pfefferwürze. Ein geradliniger Wein mit elegantem Gerbstoff und einer pikanten Säure. Klassik pur!
Alkohol: 12,5% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Claus Preisinger, Goldbergstraße 60, 7122 Gols, Österreich
Info: Einwegverpackung
