1 l = 14,53 €
„Gesunde Böden mit vitalen Reben sind die Grundlage unseres Tuns. Intensive Handarbeit, Hingabe und Freude an der Arbeit in der Natur, sind die Garanten für authentische Weine. Wir produzieren Weine, die Ansprüche an ihre Genießer stellen. Sehr individuell und fordernd. Kein Korb volle Südfrüchte, sondern eigensinnig und hochkomplex. Im Fokus steht bei uns der SYLVANER mit 60% Anbaufläche“! So beschreibt Paul Weltner selbst sein Verständnis vom Weinbau.
Die Weine vom sympathischen Paul Weltner aus dem fränkischen Rödelsee (30km östlich von Würzburg) kennen wir bereits seit einigen Jahren. Wir sind vor allem von seiner konsequenten Qualitätsausrichtung fasziniert. Paul hat eine ganz klar Vision von seinen Weinen und genau das unterscheidet sie von der breiten, häufig banalen und austauschbaren Massenware. Das ist großartiges und vor allem nachhaltiges Handwerk, das pure Freude und unverwechselbaren Trinkgenuss beschert! Und genau diesen wollen wir Ihnen nich vorenthalten. Paul ist ein absoluter Perfektionist, wenn es um die Rebsorte Sylvaner (ursprüngliche Schreibweise) geht. Sie hat in Deutschland eine sehr lange Tradition und Historie, unterliegt jedoch bis heute oftmals einer lediglich regionalen Wertschätzung. Dem Sylvaner wird häufig unterstellt, dass er nach nichts schmeckt! Solche Weine geistern natürlich umher, doch geht man zu den spezialisierten Produzenten entdeckt man Sylvaner mit packender Stilistik und großartigem Charakter. Wir schätzen diese Rebsorte vor allem zu einer delikaten, leichten und feinen Küche, denn sie begleitet sensationell und drängelt sich nicht bei jedem Schluck mit einer forcierten Primärfrucht in den geschmacklichen Mittelpunkt. Es stimmt schon, Sylvaner muss man vielleicht ein wenig für sich entdecken. Daher können wir Ihnen nur empfehlen, sich darauf einzulassen und unsere heutige Weißwein-Empfehlung auf Ihrem Einkaufszettel zu notieren!
Alkohol: 11,5% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Paul Weltner, Wiesenbronner Straße 17, 97348 Rödelsee
Info: Einwegverpackung
