2017 Steingrubener Silvaner QbA trocken -Ortswein-


2017 Steingrubener Silvaner QbA trocken -Ortswein-

Artikel-Nr.: D125
12,50 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 16,67 €

Flasche(n)
1 l = 16,67 €

Das Weingut Hahnmühle in Mannweiler-Cölln ist ein vorbildlicher Familienbetrieb und zählt zum Anbaugebiet Nahe. Im Jahr 1986 haben Martina und Peter Linxweiler den Betrieb übernommen. Seit 2016 gehört Sohn Johannes mit zum Team der Hahnmühle. Er ist als Kellermeister für den Ausbau der Weine verantwortlich. Das Weingut selbst verfügt über eine lange Tradition. Im Jahr 1898 wurde das Anwesen von der Familie Linxweiler ersteigert. Die Hahnmühle wurde bereits im Mittelalter als Getreidemühle an der Alsenz errichtet. Seit 1920 hat man sich einen Namen als Flaschenwein-Vermarkter gemacht. Damit waren die Familie Vorreiter in der Region! Heute betreibt man auf rund 15 Hektar einen extrem nachhaltigen Weinbau im Einklang mit der Natur und produziert Weine, die den Charakter der Weinberge und Böden widerspiegeln.

Ich persönlich kenne die Weine der Hahnmühle schon seit vielen Jahren. Immer wieder bot sich mir die Gelegenheit, diverse Spezialitäten zu verkosten. Die enorme Klarheit, Sortentypizität und Präzision der Weine schätze ich dabei ganz besonders. Man schmeckt förmlich die strenge Selektion der Trauben, das lange Feinhefelager und die ausgesprochen schonende Verarbeitung ohne übertriebene technische Eingriffe.

Der "Steingrubener Silvaner" ist ein Wein der beeindruckt! Die Trauben stammen von 40-jährigen Weinbergen. Der Wein vereint Frische, kräuterwürzige Noten, Cremigkeit und Komplexität auf eine ausgesprochen faszinierende Art. Er verfügt zudem über einen beeindruckenden Extrakt, der jedoch niemals breit oder zu opulent schmeckt. Top gemacht! Ein Genuss sowohl solo aber auch zu einer fangfrischen Forelle, zu hausgemachter gefüllter Pasta oder Gerichten mit Meerrettich ein perfekter Begleiter!

 

Alkohol: 12% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Weingut Hahnmühle, Familie Linxweiler, 67822 Mannweiler-Cölln/Nahe

Info: Einwegverpackung

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