1 l = 20,67 €
Ich bleibe dabei, Weißburgunder ist die unterschätzteste Rebsorte Deutschlands. Sie fällt meist in die Kategorie "easy drinking" - das war´s dann schon! Dabei kann wirklich gut gemachter Weißburgunder nicht nur Spaß machen, sondern regelrecht faszinieren. Denn diese Rebsorte ist in der Lage, knackige Frische mit reichhaltigem Ausdruck perfekt zu kombinieren. Klar, das schaffen nur die wirklich guten Winzer. Philipp Kuhn scheinbar spielend! Der Weiße Burgunder "vom Kalksteinfels" hat meiner Meinung nach in den letzten Jahren nochmals gewaltig zugelegt. Der Wein verfügt inzwischen über viel Grip und Struktur am Gaumen. Ich karaffiere diesen Weißburgunder ganz gerne. Er öffnet sich dann zügiger und präsentiert Druck und Fülle ohne eine Spur von Schwerfälligkeit. Er duftet nach weißen Sommerblüten, kandierter Zitrone aber auch nach Steinen sowie zarten Hefe- und Kräuternuancen. Das ist schon extrem gut gemacht. Ein durchaus anspruchsvoller Wein mit Charakter. Das geht ganz ausgezeichnet zu einem gutem mit Kräutern gefüllten Maishuhn vom Drehgrill aber auch zu Saibling. Wer es deftiger mag, dem kann ich dazu auch ein Risotto mit Waldpilzen empfehlen!
Alkohol: 13% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, 67229 Laumersheim
Info: Einwegverpackung
