1 l = 16,00 €
Seit einigen Jahren haben viele Winzer in Deutschland die Rebsorte Sauvignon Blanc für sich entdeckt. Ob es eine Modeerscheinung bleibt oder langfristigen Erfolg mit sich bringt muss man abwarten. Um ehrlich zu sein überzeugen mich nicht wirklich viele Sauvignon Blanc in Deutschland. Die Version von Philipp Kuhn hat es mir jedoch angetan. Auch wenn es sich um eine sehr schwierige und „zickige“ Rebsorte handelt, bei der die Ergebnisse Jahr für Jahr sehr unterschiedlich sein können. Der Sauvignon Blanc von Philipp Kuhn zeigt mehr als pure Primärfrucht. Neben den sortentypischen Nuancen von feinster Holunderblüte, Stachelbeere, Limone und Grapefruit fasziniert mich allerdings die parallel dazu verlaufende Kraft, Mineralität und Nachhaltigkeit fast noch mehr. Hier haben Sie eine Wein im Glas der sehr komplett und perfekt balanciert daherkommt. Respekt!! So macht Sauvignon Blanc richtig Spaß. In Verbindung mit einem kross gebratenen Zander mit cremigem Spargel-Risotto oder vielleicht gegrillte und asiatisch abgeschmeckten Gambas mit frischem Koriander-Pesto lässt sich dieser Eindruck dann nochmals steigern. Großer Genuss-Faktor!
Alkohol: 12% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, 67229 Laumersheim
Info: Einwegverpackung
