1 l = 19,33 €
Der Graue Burgunder vom Seegut Kress zeigt sich in der Jugend meist etwas offener und präsenter. Die Primärfrucht zeigt herrliche Nuancen von Quitte, getrocknete Aprikosen, Williamsbirne und Mango. Am Gaumen offeriert er gerade im Vergleich zum Weißen Burgunder etwas mehr Druck und Konzentration. Er wirkt zwar anfangs eine Spur barocker (ohne dabei alkoholisch zu wirken!!!), trumpft dann aber im Finale mit animierender Frische und Finesse auf. Das macht Lust auf mehr!! Ob zu gratiniertem Ziegenfrischkäse mit karamellisierten Mangospalten, zu gegrillter Dorade mit gartenfrischen Kräutern oder einem zarten Kalbsrücken mit Morchelrahm – dieser Weißwein lässt sich sehr vielseitig integrieren. Das Seegut Kress bewirtschaftet derzeit 7 Hektar Rebfläche und konzentriert sich neben dem Müller Thurgau hauptsächlich auf die Burgundersorten. Für mich zählen sie zu den großen Aufsteigern der letzten Jahre am Bodensee und somit zur regionalen Spitze!
Alkohol: 13% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Kress, Mühlbachstraße 115, 88662 Überlingen
Info: Einwegverpackung
