1 l = 25,33 €
Hanspeter und Edeltraud Ziereisen aus Efringen-Kirchen im badischen Markgräflerland gehen ganz eigene und oftmals auch unkonventionelle Wege. Aber genau das macht diesen Betrieb und dessen Weine aus. Abseits der breiten Masse entstehen hier Gewächse mit viel Eigenständigkeit, sehr geradeliniger Stilistik und meist großem Lagerpotenzial. Alle Weine werden als "Badischer Landwein" vermarktet. Nur so kann man hier die betriebsinterne Qualitätsphilosophie konsequent umsetzen! Ziereisens Weine besitzen viel Charakter und Anspruch. Man sollte sich dafür Zeit nehmen und ganz bewusst genießen. Dann sind die Ziereisen-Weine eine hochindividuelle Offenbarung für Liebhaber mineralisch geprägter Weine. Beim Spätburgunder "Talrain" handelt es sich um einen Wein aus einer außergewöhnlichen Lage: Fast 500 Meter hoch in einem Kessel gelegen, umgeben von Wald, auf Kalkboden mit eisenhaltigem Lehm. Dies gibt diesem Spätburgunder seinen unverwechselbaren mineralischen und rassigen Charakter. Der Wein wurde spontan vergoren und reifte anschließend 24 Monate in gebrauchten 225l Aßmann-Holzgebinden. Abgefüllt wurde ohne Schönung und Filtration. Ein kleines Depot ist somit eine ganz natürliche Erscheinung. Genießen Sie diesen herrlich eingenständigen Spätburgunder zu dunklem Geflügel wie Ente und Taube oder zu einem bei Niedrigtemperatur geschmortem Rinderbraten. Wunderbar!
Alkohol: 12% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Ziereisen, Markgrafenstraße 7, 79588 Efringen-Kirchen
Info: Einwegverpackung
