1 l = 14,67 €
Marcel Idler – ein junger Winzer aus dem Remstal, der in der kleinen Ortschaft Strümpfelbach seinen Traum lebt. Eine großartige Entdeckung und Bereicherung in unserem Sortiment! Wir konnten in den letzten Jahren die Entwicklung eines großen Talents miterleben, die wir schlichtweg großartig finden! Hier, vor den Toren Stuttgarts, entstehen Weine mit Tiefgang und individuellem Charakter. Im Einklang mit der Natur arbeitet Marcel ohne großartige Technik. Die Trauben werden im Herbst penibel Selektiert, die Moste nach Möglichkeit spontan vergoren und anschließend im Edelstahl oder Holzfass vinifiziert.
2012 hat Marcel Idler seine ersten Weine im alten Keller seiner Großeltern produziert und dann im Jahr 2019 am Ortsrand von Strümpfelbach sein eigenes Weingut in einer wunderschönen modernen Architektur gebaut. Ein großer aber auch sehr wichtiger Schritt für ihn, aber jetzt kann Marcel genau nach seinen ganz persönlichen Vorstellungen arbeiten. Und exakt dies schmeckt man inzwischen in seiner kompletten Kollektion! Seine Weine sind unglaublich animierend, haben Kraft aber auch eine wunderbar finessenreiche Seite. Sie wirken niemals überladen, sondern strotzen vor Spannung. Das macht nicht nur Spaß, sondern zeigt deutlich das große Potenzial dieses kleinen Betriebes!
So, und jetzt kommen wir zum Trollinger! Diese imagegeplagte Rebsorte liefert extrem häufig fast ungenießbare Schoppenweine. Doch seit geraumer Zeit wagen sich immer mehr ambitionierte Winzer wieder an diese Rebsorte heran. Warum? Um zu zeigen, dass deutlich mehr Potenzial in ihr steckt, wie der Großteil der Weintrinker erahnen können. Und im Großraum Stuttgart hat sich dies bereits seit langem herumgesprochen. Selbst junge Weingenießer haben wieder ihren Spaß mit ausgesuchten Trollinger-Qualitäten. Außerhalb des Stuttgarter Speckgürtels haben es diese Weine jedoch nach wie vor extrem schwer. Die Vorurteile sind schlichtweg zu groß! Nun, wir stellen uns gerne zur Verfügung um diese abzubauen. Und beim Trollinger "Alte Reben" von Marcel Idler dürfte das nicht allzu schwer fallen. Denn was wir hier bekommen, ist unfassbar gut. Die Trauben stammen aus besten Lagen und von den ältesten Reben. Die Erträge sind gering, der Ausbau konsequent und gekonnt. Dieser Wein hat eine unglaubliche Struktur. Nicht übertrieben oder sortenfremd, sondern authentisch wirkend und hochprofessionell. Ein Trollinger mit Charakter und überraschender Struktur. Das hat fast schon burgundische Finesse. Großartig! Ich kann nur jedem empfehlen, diesen Wein zu verkosten und alle Vorurteile hinter sich zu lassen. Wir lieben den Wein zu schwäbischen Küchenklassikern: Rostbraten, Käsespätzle, Maultaschen!!
Alkohol: 12,5% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Marcel Idler, Lehenweg 21, 71384 Weinstadt-Strümpfelbach
Info: Einwegverpackung
