1 l = 36,00 €
13 Rebsorten sind für die Produktion eines Chateauneuf-du-Pape zugelassen. Die Familie Quiot, seit über zwei Jahrhunderten im Weinbau tätig, sind eine der wenigen Produzenten, die heute noch alle Sorten verwenden. Der Großteil der Cuvée bilden jedoch Grenache (70%), Syrah (15%) und Mourvedre. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von rund 40 Jahren. Die Erträge werden aufgrund einer konsequenten Qualitäts-Philosophie extrem gering gehalten. Je nach Jahrgang liegen diese bei 25 bis max. 35 hl/ha. Dementsprechend konzentriert zeigt sich dieser Wein im Glas. Dabei bleibt jedoch die Eleganz und Ausgewogenheit niemals auf der Strecke. Hier können Sie einen klassischen Chateauneuf genießen, der in meinen Augen aber auch noch über eine exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis verfügt. Kochen Sie dazu ein kräftiges Fleischgericht, vielleicht ein rosa gebratenes Roastbeef mit Portwein-Jus oder zart geschmorte Rinder-Rouladen – perfekt!
Alkohol: 14,5% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Famille Quiot, 5 avenue Baron Leroy, 84230 Chateauneuf-du-Pape
Info: Einwegverpackung
