1 l = 19,33 €
Das Weingut Revelette liegt malerisch mitten in der Provence in der Nähe von Jouques. Die Weinberge befinden sich rund um das Gut auf einer Höhe zwischen 340 und 400 Metern Höhe. Die Montagne Sainte Victoire schützt die Weinberge vor dem direkten Einfluss des Mittelmeerklimas und sorgt so für warme Tages- und kühle Nachttemperaturen. Peter Fischer, studierter Önologe, ist seit 1985 hier. Seine Weine zählen inzwischen zu den besten Weinen Südfrankreichs.
Chateau Revelette Rouge, eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon, zeigt sich zwar mit enormem Ausdruck jedoch auch mit nobler Zurückhaltung. Ein Wein, der sehr präzise und klar daherkommt. Aromatisch, jedoch mit tendenziell kühlen Anklängen. Die raffinierte Würze unterstreicht den Regionscharakter und die herrlich animierende Finesse macht Lust auf mehr. Eine wunderbar mediterraner Rotwein-Tipp. Korrespondiert hervorragend zu geschmortem Kaninchen mit viel Rosmarin, einer zarten Entenbrust mit Portwein-Jus oder zu würzigen Lamm-Koteletts vom Holzkohlegrill.
Alkohol: 13,5% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Chateau Revelette, Peter und Sandra Fischer, 13490 Jouques
Info: Einwegverpackung
