1 l = 16,67 €
Für die Cuvée LES GARRIQUE setzt Pierre Clavel auf die Rebsorten Syrah, Mourvèdre und Grenache. Ein Rotwein mit wirklich beeindruckendem Extrakt und sehr komplexer Struktur. Diese erwartet man oftmals nicht bei einem Wein in dieser günstigen Preisklasse. Umso begeisterter ist man dann nach dem ersten Schluck. Trotz unbändiger Kraft wirkt der LES GARRIQUE niemals plump oder gar fett. Nein, dieser Südfranzose lebt von seiner Vielschichtigkeit und herrlichen Raffinesse aus Frucht, Würze und Mineralität, die aus den steinigen Weinbergen stammen und den Weintrinker an deutliche Parallelen zu einem hochwertigen Rhone-Wein erinnern lässt. Lässt man diesem Wein etwas Zeit im Glas oder im Dekanter, entwickelt er nochmals mehr Komplexität. Feine Nuancen provenzialischer Kräuter sind zu entdecken. Einfach klasse, das macht richtig Lust auf mehr. Empfehlen kann ich Ihnen diese tolle Rotwein-Cuvée zu einer saftigen Lammkeule mit viel Rosmarin und Knoblauch aber auch zu geschmortem Ochsenschwanz mit konzentrierter Sauce. Absolute Empfehlung!
Alkohol: 14% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Domaine Clavel, Route de Sainte-Croix, Mas de Perie, 34820 Assas
Info: Einwegverpackung
