1 kg = 45,00 €
Der feine Wildgeschmack wird das Würzen nach traditionellem Rezept angenehm hervorgehoben. Ein Monat Reifung im Naturdarm mit Edelschimmel. Es wird ausgewähltes Fleisch von Wild- und Hausschweinen schonend verarbeitet. Bei einer italienischen Brotzeit unersetzlich!
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Zutaten: Schweinefleisch, Wildschweinfleisch (20%), Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E252 (Kaliumnitrat)
Allergene: ---
Nettofüllmenge: ca. 300g/Stück
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Versand: Nur bei geeigneten Außentemperaturen
Erzeuger/Abfüller: Macelleria Falorni, Via di Colognole 67, 50022 Greve in Chianti, Italien
Info: Einwegverpackung
NÄHRWERTTABELLE:
Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert: 1203kJ/288kcal
Fett: 17,68g
Davon gesättigte Fettsäuren: 6,53g
Kohlenhydrate: 1g
Davon Zucker: 1g
Eiweiß: 32,27g
Salz: 5,1g
