1 l = 280,00 €
Wer ein Fan von alten, hochkonzentrierten Essigen ist, der wird mit dieser Spezialität der Acetaia DODI sehr viel Freude haben. Ganze 12 Jahre reift dieser Aceto im Eichenholzfass. Anschließend präsentiert er sich mit einer zähflüssigen Konsistenz und einem einmaligen Geschmack. Sein traubig-süßes Aroma erinnert an Karamell, Malz und Kakao. Bereits pur von einem Löffel genascht macht er unweigerlich Lust auf mehr. Genießen Sie diese hochwertige Variante jedoch sehr sparsam und bewusst. Er passt exzellent zu altem Parmigiano Reggiano, Pecorino, Gorgonzola dolce oder zu cremigem Vanilleeis. Auch auf einer Crème Brulée setzt man mit wenigen Tropfen raffinierte Akzente!! Dieser italienische Hochgenuss wurde ohne die Zugabe von Zucker-Karamell hergestellt!! Exzellente Qualität!
Zutaten: Eingekochter Traubenmost, Weinessig
Allergene: ---
Nettofüllmenge: 100ml
Erzeuger/Abfüller: Acetaia Dodi, Via Monteiatico 3, 42020 Albinea, Italien
Info: Einwegverpackung
