Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. (Büffel Bill)

Artikel-Nr.: FK301
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100 g = 3,00 €
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Der Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. von Büffel Bill wird von Hand in einem familiären Caseificio (dt. Molkerei) in Kampanien gefertigt. Er zeichnet sich durch einen Besonders intensiven Geschmack aus. Dieser resultiert aus dem Rohstoff: Einer hochqualitativen, hundertprozentiger und nachhaltig gefertigten Büffelmilch. Die Konsistenz ist dabei angenehm cremig und milchig. Diese Eigenschaften verhalfen dem Büffel-Bill-Mozzarella zum Titel „Bester Büffel-Mozzarella in Deutschland“ (Süddeutsche Zeitung).

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Zutaten: Büffelmilch, Salz, Käselab

Allergene: Milch

Nettofüllmenge: 250g (Abtropfgewicht), Gesamtgewicht: 525g

Verpackungseinheit: 1 Kugel

Erzeuger/Abfüller/Vertrieb: Büffel Bill Deutschland GmbH, Holzeckstraße 1, 78224 Singen

Info: Einwegverpackung

 

NÄHRWERTTABELLE:

Nährwerte je 100g/100ml

 

Brennwert:  1278kJ/309kcal

Fett:  27,0g

Davon gesättigte Fettsäuren:  18,0g

Kohlenhydrate:  1,4g

Davon Zucker:  1,3g

Eiweiß:  15,0g

Salz:  0,65g

Kalzium:  400mg

Phosphor:  230mg

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