1 kg = 31,60 €
Der Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. von Büffel Bill wird von Hand in einem familiären Caseificio (dt. Molkerei) in Kampanien gefertigt. Er zeichnet sich durch einen Besonders intensiven Geschmack aus. Dieser resultiert aus dem Rohstoff: Einer hochqualitativen, hundertprozentiger und nachhaltig gefertigten Büffelmilch. Die Konsistenz ist dabei angenehm cremig und milchig. Diese Eigenschaften verhalfen dem Büffel-Bill-Mozzarella zum Titel „Bester Büffel-Mozzarella in Deutschland“ (Süddeutsche Zeitung).
INFO: Dieser Artikel kann leider nicht versandt werden. Ausschließlich Abholung im Geschäft möglich! SAISONPRODUKT (April-September)!
Zutaten: Büffelmilch, Salz, Käselab
Allergene: Milch
Nettofüllmenge: 250g (Abtropfgewicht), Gesamtgewicht: 525g
Verpackungseinheit: 1 Kugel
Erzeuger/Abfüller/Vertrieb: Büffel Bill Deutschland GmbH, Holzeckstraße 1, 78224 Singen
Info: Einwegverpackung
NÄHRWERTTABELLE:
Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert: 1278kJ/309kcal
Fett: 27,0g
Davon gesättigte Fettsäuren: 18,0g
Kohlenhydrate: 1,4g
Davon Zucker: 1,3g
Eiweiß: 15,0g
Salz: 0,65g
Kalzium: 400mg
Phosphor: 230mg