2015 Chianti Riserva -Poggio Ai Grilli- DOCG


2015 Chianti Riserva -Poggio Ai Grilli- DOCG

Artikel-Nr.: I235
14,50 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 19,33 €

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Mit dem Kennenlernen der Brüder Vanni, Carlo und Marco Cattaneo hatte ich vor ein paar Jahren großes Glück. Denn nach einem solchen Weingut in der Toskana hatte ich seit langem gesucht. Die TENUTA SAN JACOPO befindet sich in Cavriglia, einer kleinen Ortschaft zwischen Florenz und Arezzo. Somit etwas außerhalb der berühmten Zonen, wie beispielsweise Classio, Rufina oder Maremma. Und in der prestigeträchtigen Toskana machen ein paar Kilometer teilweise Welten aus. Vor allem was das Preisgefüge angeht! Ein wirklich guter Chianti hat für mich eine ganz charakteristisches Geschmacksprofil. Der Sangiovese verströmt im Idealfall feinste Kirscharomen, die von einem Hauch Veilchen und Bittermandel untermalt sind. Ein Rotwein von großer Eleganz, weinigem Charakter und zeitloser Noblesse. Süßbeerige und üppige Primärfruchtaromen gehören hier nicht ins Glas. Die Tenuta San Jacopo hat ein Händchen für genau diesen unverwechselbaren und traditionellen Stil. Bereits die Basis-Qualität liefert natürlichen, süffigen und typischen Trinkgenuss für viele Gelegenheiten. Und das in der Tat zu einem unschlagbar günstigen Kurs!!

Die CHIANTI RISERVA „Poggio Ai Grilli“ DOCG wird vom Grundgedanken her ähnlich vinifiziert. 100% Sangiovese und der Ausbau im großen Holzgebinde bilden dabei die Basis. Das Traubenmaterial stammt jedoch von prädestinierteren Weinbergen. Die Erträge sind geringer und man praktiziert eine noch intensivere Selektion. Das Ergebnis ist ein Chianti von großer Eleganz, einer etwas dichteren Struktur und reiferem Fruchtkern. Jedoch zu keiner Zeit aufdringlich, plump oder gar überladen. Ganz im Gegenteil! Mit seinem seidigen und hervorragend ausbalancierten Charakter steht die Finesse ganz klar im Zentrum des Geschmacks. Ich empfehle diesen exzellenten und feinen Rotwein sehr gerne zu guten Wildgerichten, gefüllter Pasta oder zarten Geflügelgerichten vom Grill.

Alkoholgehalt: 13,5% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Azienda Agricola San Jacopo, Loc. Castiglioncelli, 52022 Cavriglia, Italien

Info: Einwegverpackung

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