1 l = 53,33 €
Roberto Minuto von der Cascina Luisin gehört seit fast 20 Jahren zu meinen Lieblings-Winzern im Piemont. Der kleine Familien-Betrieb befindet sich im kleinen aber sehr berühmten Örtchen Barbaresco. Man bewirtschaftet aktuell ca. 10 Hektar Rebfläche in besten Lagen. Die bekannteste dürfte sicherlich „Rabaja“ sein. Die Top-Lage in Barbaresco schlechthin!! Das Weingut wurde 1913 von Luigi Minuto gegründet. Die bodenständige und sympathische Mentalität der Familie zog sich durch jede Generation. Wahrscheinlich auch der Grund dafür, dass hier seit vielen Jahren Weine entstehen, die so unglaublich authentisch, charaktervoll und pur daherkommen. Die Weine von Roberto Minuto führe ich fast seit dem ersten Tag in meinem Sortiment. Und jedes Mal, wenn wir vor Ort die aktuellen Jahrgänge verkosten, fahren wir vom Hof und sind glücklich! Hier findet man eine faszinierende Konstanz vor, die nicht immer selbstverständlich ist. Alles Weine tragen eine handwerkliche und klassische Handschrift. Hier wird nicht ständig experimentiert und jedem Trend hinterhergerannt, sondern man konzentriert sich auf eine qualitätsorientierte und nachhaltige Bewirtschaftung im Weinberg sowie eine sehr traditionelle Vinifikation ohne großartige Technik im Keller. Das Ergebnis sind durch die Bank Weine, die nach Piemont schmecken! Glasklar, finessenreich, kraftvoll und mit individuellem Tiefgang ausgestattet. Und genau auf diesen Stil kann man sich bei der Cascina Luisin zu 100% verlassen!!
Roberto Minuto gehört zu den Winzern, die sich immer näher an die Spitzen-Gruppe im Piemont heranschleicht. Sein Barbaresco aus der Top-Lage Rabajà präsentiert sich sehr komplex, klassisch (kein Barrique) und ausdrucksstark. Trotz seiner präsenten Gerbstoffe in der Jungend, schmeichelt dieser Wein mit unglaublicher Eleganz, vor allem, wenn man ihm das ein oder andere Jahr Reifezeit gönnt. Es sind aber vor allem auch exzellente Speisenbegleiter, vor allem zu kraftvollen Schmorgerichten. Ich bin mir sicher, dass wir von Roberto in Zukunft noch viele spektakuläre und charaktervolle Weine erhalten werden. Hier kann man sich auf jeden Jahrgang freuen.
Alkohol: 14% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Cascina Luisin, Roberto Minuto, Strada Rabajà 23, 12050 Barbaresco, Italien
Info: Einwegverpackung
