1 l = 56,00 €
Roberto Minuto von der Cascina Luisin gehört seit fast 20 Jahren zu meinen Lieblings-Winzern im Piemont. Der kleine Familien-Betrieb befindet sich im kleinen aber sehr berühmten Örtchen Barbaresco. Man bewirtschaftet aktuell ca. 10 Hektar Rebfläche in besten Lagen. Die bekannteste dürfte sicherlich „Rabaja“ sein. Die Top-Lage in Barbaresco schlechthin!! Das Weingut wurde 1913 von Luigi Minuto gegründet. Die bodenständige und sympathische Mentalität der Familie zog sich durch jede Generation. Wahrscheinlich auch der Grund dafür, dass hier seit vielen Jahren Weine entstehen, die so unglaublich authentisch, charaktervoll und pur daherkommen. Die Weine von Roberto Minuto führe ich fast seit dem ersten Tag in meinem Sortiment. Und jedes Mal, wenn wir vor Ort die aktuellen Jahrgänge verkosten, fahren wir vom Hof und sind glücklich! Hier findet man eine faszinierende Konstanz vor, die nicht immer selbstverständlich ist. Alles Weine tragen eine handwerkliche und klassische Handschrift. Hier wird nicht ständig experimentiert und jedem Trend hinterhergerannt, sondern man konzentriert sich auf eine qualitätsorientierte und nachhaltige Bewirtschaftung im Weinberg sowie eine sehr traditionelle Vinifikation ohne großartige Technik im Keller. Das Ergebnis sind durch die Bank Weine, die nach Piemont schmecken! Glasklar, finessenreich, kraftvoll und mit individuellem Tiefgang ausgestattet. Und genau auf diesen Stil kann man sich bei der Cascina Luisin zu 100% verlassen!!
2001 war der Premieren-Jahrgang dieses Barolos. Roberto Minuto hatte die Möglichkeit bei Serralunga einen kleinen Teil des Weinbergs LEON zu pachten. Daraus entstand dieser hervorragende Barolo, der mit seiner ausdrucksstarken und raffinierten Struktur absolut überzeugend daherkommt. Die Rebsorte Nebbiolo zeigt auch hier seine ganze Finesse und tanninbetonte Raffinesse. Kochen Sie dazu eine kräftige, würzige und ruhig etwas fettreichere Küche des Piemonts. Dieser Wein wird Sie mit seiner Klarheit und Natürlichkeit begeistern. Erwarten Sie keinen international geprägten Einheits-Barolo, sondern Charakter durch und durch. Zeitlose Eleganz heißt hier die Devise!
Alkohol: 14% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Cascina Luisin, Roberto Minuto, Strada Rabajà 23, 12050 Barbaresco, Italien
Info: Einwegverpackung
