Ampeleia ist ein ganz besonderes Kleinod. 2002 von der Winzerin Elisabetta Foradori und zwei Geschäftspartnern gegründet. Elisabetta analysierte die Gegend und die Weinberge damals extrem penibel um letztendlich zukunftsweisende Entscheidungen zu treffen. Sie scharrte zudem ein junges, hochmotiviertes Team um sich und gab relativ schnell dem sehr talentierten Oenologen Marco Tait die volle Verantwortung für den Keller. Heute ist er Gutsverwalter, Geschäftsführer und Kellermeister in einer Person. Kaum ein anderer kennt die Weinberge, die Böden und das jeweilige Mikroklima besser als Marco. Ein Glücksgriff! Das Weingut selbst ist inzwischen auf rund 40 Hektar angewachsen. Es befindet sich rund 30km von der toskanischen Küste entfernt und profitiert somit von höheren Weinbergen mit einem etwas kühleren Klima. Ampeleia bewirtschaftet Reben in drei unterschiedlichen Höhenlagen. Und aufgrund der detailverliebten Analysen der Anfangsjahre, wurden jeweils ganz individuelle Rebsorten gepflanzt. Mediterrane Sorten, die aus Sicht von Elisabetta und Marco langfristig (auch unter der Berücksichtigung der Klimaveränderung) ihr Verständnis von hochwertigen Weinen erfüllen können. Und nach nunmehr über 20 Jahren akribischer Arbeit werden die Qualitäten immer besser, charaktervoller und beeindruckender!
Beim UNLITRO ist der Name Programm. Ein Liter authentischer und ungeschminkter Rotwein für unkomplizierten Toskana-Genuss. Eine im wahrsten Sinne des Wortes süffige Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Alicante, Alicante Bouchet, Carignan, Mourvedre und Sangiovese. Von Hand streng selektiert gelesen, spontan mit wilden Hefen vergoren, keine Schönung, Filtration oder andere unnötige Kellerbehandlung. Natur in der Flasche! Die inzwischen große Fan-Gemeinde unter unseren Kunden schätzt vor allem die herzhafte und trinkfreudige Struktur dieses Weines. Perfekt zum Teller Pasta, zu gegrillter Antipasti, zum BBQ oder zu würzigen Schmorgerichten. Der UNLITRO ist einfach und doch anspruchsvoll. Zu keiner Zeit langweilig, sondern ambitioniert. Für uns der beste Tischwein Italiens!
Bitte beachten: Dieser Wein wird aus qualitätstechnischen Gründen ganz bewusst ohne Filtration abgefüllt. Daher sind leichte Trübungen natürlich und völlig bedenkenlos!
Alkohol: 12% Volumen
Allergene: Enhält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Società Agricola Ampeleia, Località Meleta, 58028 Roccatederighi, Italien
Info: Einwegverpackung
