1 l = 30,00 €
Ampeleia ist ein ganz besonderes Weingut im Hinterland der toskanischen Maremma. Elisabetta Foradori übernahm Anfang der 2000er-Jahre den Betrieb zusammen mit zwei Freunden. Ergeizige Ziele, zahlreiche Experimente und unerschöpfliche Leidenschaft prägten und prägen diesen Betrieb, der heute von einer hochmotivierten jungen Mannschaft rund um Kellermeister Marco Tait eindrucksvoll geführt wird. Lange Jahre kreierte man größtenteils ultrafeine und nachhaltig erzeuge Cuvées aus verschiedensten mediterranen Rebsorten. Mit einem bis heute gewachsenen Erfahrungsschatz konzentriert man sich heute auf die individuellen Eigenschaften einzelner Rebsorten, die dann auch solo auf die Flasche kommen. So entstand dieser beeindruckende Cabernet Franc, der so herrlich wild und ungestüm daherkommt. Kühl und fast erfrischend im Trunk, komplex und unglaublich facettenreich im Geschack. Ein Wein mit rohem Ausdruck und keinerlei Mainstream-Charakter. Süße Frucht weicht hier ursprünglicher Natur-Aromatik, die an Preiselbeere, Wildkirsch und Schlehe erinnert. Auffallend ist zudem die Würze, die zusätzlich Raffinesse ins Glas bringt. Der Amepeleia Cabernet Franc ist definitiv ein Wein für zurückhaltende Genießer und Weintrinker, die sich auf derartig anders schmeckende Weine einlassen können. Genau dann entdeckt man vielleicht neue Akzente und Nuancen, die einem aufzeigen, dass die Maremma mehr zu bieten hat, als man allgemein denkt!! Unser Tipp: Karaffieren. Exzellent zu Wildgeflügel!
Alkohol: 13% Volumen
Allergene: Enhält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Società Agricola Ampeleia, Località Meleta, 58028 Roccatederighi, Italien
Info: Einwegverpackung
