1 l = 25,33 €
Das Vermächtnis früherer Generationen sanft in die Neuzeit zu überführen, kann eine schwere Bürde aber auch eine große Chance sein. Auf Tradition und gewachsenen Strukturen läßt sich aufbauen - und genau das haben sich Luca und Gionata Gattavecchi mit ihrem Weingut Poggio alla Sala vorgenommen. Die beiden Brüder stammen aus einer alten Winzerfamilie, die im Ortskern von Montepulciano seit Jahrhunderten eine angesehene Kellerei betreibt. Als vor einigen Jahren jedoch das vielleicht noch traditionsreichere Poggio alla Sala zum Verkauf stand, griffen die beiden spontan zu. Einen schöneren, geschichtsträchtigeren Ort kann man sich kaum vorstellen. Inmitten bestens gepfl egter Weinberge, die knapp 40 ha umfassen, steht die wunderschön restaurierte Villa aus dem 18. Jahrhundert, welche ein luxuriöses Spa-Resort beherbergt. Im Weingut selbst verzichtet man bewußt auf high tech und versucht die Weine möglichst konservativ und nachhaltig auszubauen. So werden beispielsweise nur wenige Barrique eingesetzt, dafür umso mehr große Holzfässer aus slavonischer Eiche. In den Weinbergen, fast alle mit Blick auf Montepulciano, sucht man vergebens nach modernen Rebsorten - einzig die autochthone Prugnolo gentile (Sangiovese) und Canaiolo werden hier vorbildlich kultiviert. Luca Gattavecchi fi ndet auf Poggio alla Sala wunderschön die richtige Balance und bringt den liebenswert konservativen Charakter des Vino Nobile di Montepulciano perfekt zum Ausdruck.
Der Vino Nobile di Montepulciano von Poggio alla Sala hat uns sehr überzeugt. Er vereint ein klassisches und traditionelles Geschmacksprofil mit einer noblem Zugänglichkeit. Ein Charmeur mit mürben Gerbstoffen, beeindruckender Tiefe und komplexem Charakter. 100% Prungnolo Gentile (Sangiovese) sorgen für eine absolut authentische Sensorik. Ausgebaut im großen Holzfass bleiben Herkunft und Rebsortenstilistik im Mittelpunkt. Genießen Sie diesen toskanischen Rotwein zu ambitionierten Schmorgerichten wie Kalbsbäckchen oder Querrippe - Sie werden unsere Begeisterung teilen!
Alkohol: 14% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Az. Agricola Poggio alla Sala, Via delle Chiane 3, 53045 Montepulciano/Italien
Info: Einwegverpackung
