1 l = 26,53 €
Seit 2015 produzieren Anna und Christian Krack zusammen mit ihrer Familie Sekt. Dabei konzentriert man sich auf die klassische Flaschengärung und ist überzeugtes Mitglied der "Traditionellen Sektmacher", ein Zusammenschluss der besten Schaumwein-Produzenten des Landes. Das SEKTHAUS KRACK befindet sich in der Südpfalz, genauer gesagt in berühmten Weinort Deidesheim. In dieser Gegend steckt großes Potenzial, das Anna und Christian mit viel Fingerspitzengefühl, engagiertem Handwerk und inzwischen großem Knowhow nutzen. Sie haben für sich einen Weg gefunden, um unglaublich präzise Qualitäten in recht überschaubaren Mengen zu produzieren. Im Fokus steht dabei immer die rebsortentypische Stilistik aber auch ein substanzreicher Charakter der Sekte. Das Traubenmaterial dafür wird extrem penibel selektiert und man macht sich viele Gedanken über noch so kleine Details. In der Summe entstehen aber exakt so Schaumweine in überragender Qualität. Individuell, leichtfüßig, mineralisch geprägt sowie voller Spannung und Trinkfluss. Dies hat schlichtweg Klasse!!
Guter Rosé-Sekt muss Charakter haben. Und die Version von Anna und Christian Krack verkörpert genau das! Eine überschwängliche Primärfrucht ist hier nicht das zentrale Thema. Hier geht´s um eine substanzreiche sowie erfrischende Struktur, die in diesem Fall mit seriöser Weinigkeit und viel Finesse daherkommt. Auf positive Art leichtfüßig und doch komplex im Geschmack. Mit der Dossage hält man sich bewusst zurück und genau deshalb zeigt dieser flaschenvergorene Rosé-Schaumwein seine pure und authentische Herkunft. Wir lieben diesen Sekt nicht nur als belebenden Aperitif, sondern auch zu leichten Vorspeisen mit Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse. Hier steckt großartiges Winzer-Handwerk dahinter und dies schmeckt man bei jedem einzelnen Schluck. Einfach großartig! Info/Cuvéetierung: 90% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir
Alkohol: 11,5% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Restzucker: 4g/l
Erzeuger/Abfüller: Sekthaus Krack, Heumarktstraße 20, 67146 Deidesheim
Info: Einwegverpackung
