VON BUHL Rosé Brut

Artikel-Nr.: SchW102
19,90 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 26,53 €

Flasche(n)
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Nach Richard Grosche hat auch Kellermeister Matthieu Kauffmann das Weingut Reichsrat von Buhl im Spätsommer 2019 verlassen! Die letzten 6 Jahre sorgte das Duo für einen beeindruckenden Aufschwung des Betriebes. Vor allem die erstklassigen Winzersekte setzten in der Weinszene Maßstäbe. Wohin die Reise gehen wird, werden wir in Zukunft sehen. Aktuell sind noch die Qualitäten im Verkauf, für die Matthieu Kauffmann verantwortlich war. Der Stil präsentiert sich voller Spannung und einer sehr puren wie mineralisch geprägten Rebsortentypizität. Durch die Bank Schaumweine mit geradliniger Struktur und animierendem Trinkfluss. Zudem ganz ausgezeichnete Speisenbegleiter!

Der "Rosé Brut" aus 100% Spätburgunder zeigt sich mit weiniger und seriöser Stuktur. Hier dominieren nicht wie häufig dropsige Fruchtaromen, sondern vielmehr komplexe und tiefgründige Nuancen, die sehr ambitionierte Trinkfreude aufkommen lassen. Die Primärfrucht erinnert an Rhabarber, etwas Schlehe und Himbeere. Jedoch alles mit sehr weinigem Charakter verpackt. Die Perlage ist erfrischend und belebend, jedoch auch ausgesprochen fein und edel. Ein sommerlicher Aperitif oder Begleiter zu Ceviche vom Saibling, zu gegrilltem Wildlachs oder erstklassigem Langustenschwanz!

 

Alkohol: 12% Volumen

Allergene: Enthät Sulfite

Restzucker: 4,6g/l (extraherb)

Erzeuger/Abfüller: Weingut Reichsrat von Buhl, Weinstraße 18-24, 67146 Deidesheim

Info: Einwegverpackung

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