Blanc de Noirs Brut -Griesel & Compagnie-

Artikel-Nr.: SchW136
19,90 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 26,53 €

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Was Winzer Niko Brandner in den ehemaligen Kellern des Hessischen Staatsweingutes in Bensheim an Sekt produziert, gehört zweifelsfrei zu den besten Pricklern Deutschlands. Jedem Produkt merkt man sofort an, dass hier nach einer ganz klaren und kompromisslosen Betriebsphilosophie gearbeitet wird. Brandners Sekte zeigen grundsätzlich eine glasklare und geradliniege Struktur und ein hohes Maß an Komplexität. Die "Griesel-Sekte" sind nicht nur animierende Aperitif-Weine sondern auch fantastische Speisenbegleiter. Das liegt in erster Linie an der prägnanten Mineralität und dem zartfruchtig-weinigem Geschmacksprofil. Unterstrichen wird diese geschmackliche Ausrichtung außerdem durch eine sehr reduzierte Dosage und verhältnismäßig geringe Schwefelwerte. Winzer-Sekt auf höchstem Niveau!!

Der Blanc de Noirs ist ein Blend aus Pinot Noir (Spätburgunder) und Pinot Meunier (Schwarzriesling). Die Trauben wurden 100% handgelesen und sehr streng selektiert. Die erste Gärung und der Säureabbau liefen spontan ab. Die Dosage beträgt lediglich 2g/L. Hier haben Sie einen Sekt im Glas der Charakter und Ausdruck mit raffinierter Finesser vereint. Das Aromaprofil ist glasklar und ausdrucksstark. Es erinnert leicht an Quitte, Marille und frisch gebackenes Brioche. Feine Hefe-Nuancen unterstreichen diesen cremig wirkenden Sekt und geben ihm Substanz und Tiefe. Unabhängig davon, dass dieser Schaumwein ein exzellenter Aperitif abgibt, empfehlen wir ihn ganz besonders zu aromatischen Vorspeisen wie gegrilltem Gemüse, guten Sardinen oder einer leichten Pasta!

 

Alkohol: 12,5% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Griesel & Compagnie, Sekthaus Streit GmbH & Co. KG, Grieselstraße 34, 64625 Bensheim

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