Grande Cuvée Dosage Zéro (Jahrgang 2018) -Griesel & Compagnie-

Artikel-Nr.: SchW139
42,00 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 56,00 €

Flasche(n)
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Was Winzer Niko Brandner in den ehemaligen Kellern des Hessischen Staatsweingutes in Bensheim an Sekt produziert, gehört zweifelsfrei zu den besten Pricklern Deutschlands. Jedem Produkt merkt man sofort an, dass hier nach einer ganz klaren und kompromisslosen Betriebsphilosophie gearbeitet wird. Brandners Sekte zeigen grundsätzlich eine glasklare und geradliniege Struktur und ein hohes Maß an Komplexität. Die "Griesel-Sekte" sind nicht nur animierende Aperitif-Weine sondern auch fantastische Speisenbegleiter. Das liegt in erster Linie an der prägnanten Mineralität und dem zartfruchtig-weinigem Geschmacksprofil. Unterstrichen wird diese geschmackliche Ausrichtung außerdem durch eine sehr reduzierte Dosage und verhältnismäßig geringe Schwefelwerte. Winzer-Sekt auf höchstem Niveau!!

Die Grande Cuvée Dosage Zéro gehört in dei Top-Riege Deutscher Schaumweine. Qualität, die sich hochindividuell, geschliffen und charaktervoll präsentiert. Beim Grundwein handelt es sich um einen Blend aus 60% Pinot Noir (Spätburgunder), 20% Pinot Meunier (Schwarzriesing) und 20% Chardonnay. Es handelt sich um einen Jahrgangs-Sekt, ohne Zugabe eine Dosage. Die "Grande Cuvée" kommt mit einem Hefelager von rund 46 Monaten auf den Markt. Die Flaschenzahl (Jg. 2017 1787 Flaschen) ist begrenzt und unsere Zuteilung daher sehr limitiert. Wir bewegen uns hier definitiv im "Champagner-Segment", grundsätzlich ziehen wir derart handwerklich geprägten Prodkte sogar häufig austauschbarer Ware aus Frankreich vor. Dieser fantastische Schaumwein begeistert mit großer Eleganz und Komplexität. Die Aromatik zeigt sich puristisch. Weder extrem fruchtbetont noch offensiv, sondern ausgesprochen feingliedrig, mineralisch, hefegeprägt und geradlinig. Genau hier liegt die Qualität. Ein Sekt der von einer Noblesse geprägt ist, die immer wieder Lust auf den nächsten Schluck macht. Die aromatische Definition verbirgt sich raffiniert hinter einer unglaublich facettenreichen Struktur. Somit empfehlen wir diese Spezialität ganz klar zu einer delikaten Speise. Und da darf es druchaus auch mal etwas besonderes sein. Unser Favorit: Wilder Steinbutt in klassischer Beurre blanc. Ein perfektes Match! Info: streng limitiert und leider nicht immer vorrätig! Fragen Sie bei Interesse gerne an.

 

Alkohol: 12,5% Volumen

Info: streng limitiert

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Griesel & Compagnie, Sekthaus Streit GmbH & Co. KG, Grieselstraße 34, 64625 Bensheim

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