Poiré artisan "Birne-Molke-Himbeere" / Manufaktur Jörg Geiger

Artikel-Nr.: SchW151
9,50 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 12,67 €

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Durch die Zugabe von frischer Quarkmolke erfolgt eine warme milchsaure und alkoholische Spontangärung zugleich, die bei Erreichen eines moderaten Alkoholgehalts abgestoppt wird um Frische und Frucht zu bewahren. Finesse und Eleganz verleihen die Himbeere, Holunderblüten und Zitronenverbene. Geruch: krautige frische Zitrusaromen, dezente Fruchtigkeit der Himbeere, Noten der milchsauren Molke vereinen sich in der Nase mit typischen Aromen der warmen Spontangärung druch wilde Hefen. Leicht herbe Bitternoten der Weinbirne im Abgang, anhaltende milde Säure im Nachhall, bleibende Frische und leichte Cremigkeit. Eine wunderbare, handwerklich produzierte Spezialität!

Zutaten/Bezeichnung: Birne, Himbeere, Molke - Teilvergorener Birnenschaumwein mit Himbeersaft und Molke

Alkohol: 2% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite, Milch (Molke)

Erzeuger/Abfüller: Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacher Straße 1b, 73114 Schlat bei Göppingen

Info: Einwegverpackung

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