2016 VENUS -La Universal- Tinto

Artikel-Nr.: SpW235
39,00 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 52,00 €

Flasche(n)
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Das Weingut „VENUS La Universal“ besuchte ich erstmals im Jahr 2003. Damals noch eher ein Projekt und nicht wirklich ein klassisches Weingut, wie man es sich traditionell vorstellt. Das Betriebsgebäude glich einer größeren Holzhütte. Alles wirkte damals noch recht improvisiert und abenteuerlich. Die Köpfe hinter diesem Kleinod waren bzw. sind keine Geringeren als Sara Pérez und René Barbier – das kongeniale spanische Winzer-Ehepaar schlechthin! Bereits deren Väter galten zu den ganz großen Qualitäts-Pionieren des spanischen Weinbaus. Anfang der 1980er Jahren haben René Barbier Senior und José Luis Pérez die Region Priorat quasi aus dem Tiefschlaf erweckt und sie zu ungeahnten Erfolgen und zu Weltruhm verholfen. Heute kommen die teilweise  exklusivsten Weine Spaniens aus dem Priorat und der angrenzenden Region Monstant.

Was macht diese katalanische Gegend nahe Tarragona so einzigartig? Nun, mich haben diese zwei Anbaugebiete seit meinem ersten Besuch in ihren Bann gezogen. Es ist eine Mischung aus einer wilden, kargen und ursprünglichen Natur, Rebbeständen mit teilweise über 100-jähriger Geschichte, mythenhaften Weinbergen, einzigartigen Böden (Schiefer, Granit) und Winzerpersönlichkeiten, die mit ihrer sensiblen, inspirierenden und naturnahen Philosophie einen nachhaltig beeindrucken! Ich erinnere mich noch heute, rund 18 Jahre nach meinem Besuch vor Ort, an die Magie dieser Weine. Hier vereint sich kompromisslose Qualität mit zeitlosem Charakter. Kein Stoff für den breiten Massengeschmack, sondern mineralisch geprägte Weine mit unverkennbarem Herkunftscharakter. Die Bodegas VENUS La Universal befindet sich unweit von Falset entfernt und somit in der Region Montsant, die seit Mitte der 1990er Jahre einen eigenen DO-Status besitzt. Die Weine aus Montsant gelten allgemein als etwas eleganter und kühler als die des Priorats. Und gerade in den letzten Jahren haben sich Sara und René immer mehr diesem Stil verschrieben. Überladene „Monsterweine“ zu produzieren bedarf keiner besonderen Kenntnis. Deutlich anspruchsvoller sind hingegen Weine mit geschliffener Frische, klarer Präzision und komplexem Geschmacksprofil. Und mit den  Jahrgängen, die ich Ihnen in der heutigen Offerte anbieten kann, wurde dies schlichtweg großartig umgesetzt. Das sind Qualitäten mit Potenzial und individueller Handschrift und keine vom oberflächlichen Ausbau in neuen Barriques überladenen Weine!

VENUS La Universal Tinto: Das Aushängeschild der Bodega! Der Wein heißt wie das Weingut. Sara Pérez sagt: "Venus ist das jährliche Ergebnis auf unserer Suche nach Schönheit"! Passender kann man es kaum ausdrücken. Die Trauben (50% Garnatxa, 40% Carinena und 10% Syrah) stammen aus vier kleinen Parzellen mit teilweise sehr altem Rebbestand. Ein Rotwein, der in erster Linie als großartiger Begleiter zu einer mediterranen Küche betrachtet wird. Reichhaltig auf der einen Seite, jedoch auch extrem zart, fein und tiefgründig. Aktuell sicher noch am Anfang seiner Entwicklung. Der Most bzw. die Maische wurde mit wilden, weinbergseigenen Hefen im großen offenen Holzgebinde vergoren. Danach reifte er rund sechs Monate in 4500 Liter fassenden Fässern, danach weitere zwölf Monate im alten Eichenholz mit einem Volumen von 2500 Litern. Der VENUS La Universal zeigt eindrucksvoll das Potenzial der Region Montsant aber auch das Niveau auf dem Sara Pérez und René Barbier Junior Wein produzieren! Der Jahrgang 2016 lieferte dabei wohl den besten VENUS seit Gründung das Weinguts! Potenzial für weitere 10-15 Jahre!!! -Limitiert-

 

Alkohol: 13,5% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Bodegas Venus La Universal, Sara Pérez i René Barbier, Ctra. Porrera s/n, 43730 Falset, Spanien

Info: Einwegverpackung

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