2019 Corral de Campanas Tinto de Toro (Tempranillo)

Artikel-Nr.: SpW256
13,90 / Flasche(n)
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1 l = 18,53 €
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Wir kennen die Bodegas Quinta Quietud seit über 20 Jahren. Die Entwicklung ist großartig und die Weine verfügen heute über unglaublich viel Charakter und Komplexität. In der Regino Toro dominiert ganz klar die Rebsorte Tinta de Toro. Dabei handelt es sich um einen lokalen Tempranillo-Klon, der kleinere Beeren hervorbringt und über eine etwas dickere Schale verfügt. Dies liefert in diesem charakterstarken Rotwein Substanz, Vielschichtigkeit und mediterrane Würze. Die Trauben des "Corral de Campanas" stammen von Buschrebstöcken, die in den Jahren 2000 und 2004 gepflanzt wurden. Rund 50% der Mostmenge wurde im Edelstahltank mit Batonnage, der Rest in Barriques aus amerikanischer Eiche vinifziert. 

Der Winzer Jean Francois Hebrard, der für die Weine verantwortlich ist, möchte stehts das "Terroir" der Weinberge betonen. Alle Produktionsprozesse werden so schonend wir möglich vollzogen. Die Erträge sind ausgesprochen klein, die Trauben somit hoch konzentriert. In den letzten Jahren hat sich das kleine Weingut zweifelsfrei zur regionalen Qualitäts-Spitze hochgearbeitet. Die Zeiten austauschbarer und fruchtfokusierter Tropfen ist hier definitiv vorbei. Quinta Quietud liefert extrem spannende Rotweine, die sich lohnen entdeckt zu werden!

Der aktuelle Jahrgang duftet intensive nach dunklen Kirschen, Schlehe, schwarzer Johannisbeere und unzähligen mediterranen Kräutern, wie Rosmarin, Thymian, Wacholderbeeren und Eukalyptus. Alles jedoch seriös verpackt und zu keiner Zeit opulent oder süßbeerig. Ein Wein mit Temperament, Ausdruck und durchaus packender Gerbstoffstruktur. Unglaublich viel Wein im Glas, und das zu einem mehr als fairen Preis! Wir empfehlen den "Corral de Campanas" sehr gerne zu Lammkoteletts mit Kräuterbutter und grünen Bohnen, zu gegrillten Auberginen mit Rosmarin und Fetakäse oder zu saftigen Spareribs. Unbedingt probieren!

 

Alkohol: 14,5% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Bodegas Quinta Quietud, Camino Bardales s/n, 49800 Toro, Spanien

Info: Einwegverpackung

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