1 l = 26,53 €
Die Bodegas Rafael Cambra entstand im ganz kleinen Rahmen. Rafael Cambra studierte Önologie und arbeitete nach einigen Stationen in Europa wieder im elterlichen Rebenzucht-Betrieb, bevor er sich entschloss eigenen Wein zu produzieren. Anfangs wurden die Weine noch in einer Garage vinifiziert und in minimaler Menge auf den Markt gebracht. Inzwischen ist alles etwas seriöser, professioneller und größer geworden. Dennoch findet man hier noch sehr überschaubare und familiäre Strukturen vor, denn die Qualität steht immer im Mittelpunkt seiner Arbeit. Der Rotwein „Cambra UNO“ ist von Beginn an ein reinsortiger Monastrell. Diese Rebsorte ist in der Region Valencia im wahrsten Sinne des Wortes schon sehr lange verwurzelt. Alte Rebanlagen sorgen für eine packende und tiefgründige Konzentration, die Rafael Cambra aber auch ganz raffinierte Art und Weise bändigt. Trotz hohem Alkoholgehalt besitzt dieser Rotwein unglaublich viel Finesse, Mineralität und Frische. Im Duft reife Waldbeeren, Schokolade, Kaffee, Teer und Leder aber auch würzige Komponenten, die an schwarzen Pfeffer, Wacholder und Rosmarin erinnern. Ein grandioser Wein mit sehr gutem Lagerpotenzial. Exzellent auch zu aromatischen Schmorgerichten wie Kalbsbäckchen oder Ochsenschwanz!
Alkohol: 15% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Bodegas Rafael Cambra, Plaza de Concepción 13, 46870 Ontinyent, Spanien
Info: Einwegverpackung
