Nach 20 Jahren Erfahrung in der Region Costers del Segre, startete Tomàs Cusiné 2003 mit seinem eigenen Projekt richtig durch. Dafür hat er als sehr guter Kenner der Gegend das malerische Dorf Vilosell in Les Garrigues ausgesucht. Er besitzt 2 Fincas, eine 50 ha. große in El Vilosell und eine 10 ha. große in La Pobla de Cérvoles. Die Rebanlagen befinden sich auf einer Höhe von 700 bis 740 Meter ü.M.. Die Böden sind überwiegend kalkhaltig. Sämtliche Arbeiten im Weingut werden mit größter Sorgfalt durchgeführt. Alle Trauben werden per Hand gelesen und anschließend sehr schonend im modernen Keller verarbeitet. Modern kann man auch die Weine von Tomàs Cusiné bezeichnent. Und das meine ich ausnahmslos positiv. Sie besitzen eine klare Handschrift, präsentieren sich glasklar und sauber. Der "Vilosell" ist eine Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Carinena und Garnacha. Hört sich wild an, präsentiert sich jedoch derart komplett und stimmig, dass man Tomàs Cusiné gerne die Freude am experimentieren zugesteht. Nach 9-monatigem Barriqueausbau kommt der Wein auf die Flasche. Bereits jung verströmt er viel Trinkgenuss. Eine satte Aromapräsenz vereint sich mit packender Würze und fleischiger Textur. Ein Maul voll Wein. Und dies im besten Sinne!

Alkohol: 14% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Tomàs Cusiné, Piaca de Sant Sebastiá 13, 25457 El Vilosell, Spanien

Info: Einwegverpackung

Nach 20 Jahren Erfahrung in der Region Costers del Segre, startete Tomàs Cusiné 2003 mit seinem eigenen Projekt richtig durch. Dafür hat er als sehr guter Kenner der Gegend das malerische Dorf Vilosell in Les Garrigues ausgesucht. Er besitzt 2 Fincas, eine 50 ha. große in El Vilosell und eine 10 ha. große in La Pobla de Cérvoles. Die Rebanlagen befinden sich auf einer Höhe von 700 bis 740 Meter ü.M.. Die Böden sind überwiegend kalkhaltig. Sämtliche Arbeiten im Weingut werden mit größter Sorgfalt durchgeführt. Alle Trauben werden per Hand gelesen und anschließend sehr schonend im modernen Keller verarbeitet. Modern kann man auch die Weine von Tomàs Cusiné bezeichnent. Und das meine ich ausnahmslos positiv. Sie besitzen eine klare Handschrift, präsentieren sich glasklar und sauber. Der "Geol", ein Blend aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Carinena, Cabernet Franc und Syrah lagert vor der Abfüllung 14 Monate in neuen französischen Barriques. Mit seiner hochkonzentrierter Textur steckt er dies perfekt weg und hinterlässt eine gradiose Bandbreite an Eindrücken. Ein moderner, edler und temperamentvoller Rotwein. Klasse!

Alkohol: 14,5% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Tomàs Cusiné, Piaca de Sant Sebastiá 13, 25457 El Vilosell, Spanien

Info: Einwegverpackung

Wir kennen die Bodegas Quinta Quietud seit über 20 Jahren. Die Entwicklung ist großartig und die Weine verfügen heute über unglaublich viel Charakter und Komplexität. In der Regino Toro dominiert ganz klar die Rebsorte Tinta de Toro. Dabei handelt es sich um einen lokalen Tempranillo-Klon, der kleinere Beeren hervorbringt und über eine etwas dickere Schale verfügt. Dies liefert in diesem charakterstarken Rotwein Substanz, Vielschichtigkeit und mediterrane Würze. Die Trauben des "Corral de Campanas" stammen von Buschrebstöcken, die in den Jahren 2000 und 2004 gepflanzt wurden. Rund 50% der Mostmenge wurde im Edelstahltank mit Batonnage, der Rest in Barriques aus amerikanischer Eiche vinifziert. 

Der Winzer Jean Francois Hebrard, der für die Weine verantwortlich ist, möchte stehts das "Terroir" der Weinberge betonen. Alle Produktionsprozesse werden so schonend wir möglich vollzogen. Die Erträge sind ausgesprochen klein, die Trauben somit hoch konzentriert. In den letzten Jahren hat sich das kleine Weingut zweifelsfrei zur regionalen Qualitäts-Spitze hochgearbeitet. Die Zeiten austauschbarer und fruchtfokusierter Tropfen ist hier definitiv vorbei. Quinta Quietud liefert extrem spannende Rotweine, die sich lohnen entdeckt zu werden!

Der aktuelle Jahrgang duftet intensive nach dunklen Kirschen, Schlehe, schwarzer Johannisbeere und unzähligen mediterranen Kräutern, wie Rosmarin, Thymian, Wacholderbeeren und Eukalyptus. Alles jedoch seriös verpackt und zu keiner Zeit opulent oder süßbeerig. Ein Wein mit Temperament, Ausdruck und durchaus packender Gerbstoffstruktur. Unglaublich viel Wein im Glas, und das zu einem mehr als fairen Preis! Wir empfehlen den "Corral de Campanas" sehr gerne zu Lammkoteletts mit Kräuterbutter und grünen Bohnen, zu gegrillten Auberginen mit Rosmarin und Fetakäse oder zu saftigen Spareribs. Unbedingt probieren!

Alkohol: 14,5% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Bodegas Quinta Quietud, Camino Bardales s/n, 49800 Toro, Spanien

Info: Einwegverpackung

Wir kennen die Bodegas Quinta Quietud seit über 20 Jahren. Die Entwicklung ist großartig und die Weine verfügen heute über unglaublich viel Charakter und Komplexität. In der Regino Toro dominiert ganz klar die Rebsorte Tinta de Toro. Dabei handelt es sich um einen lokalen Tempranillo-Klon, der kleinere Beeren hervorbringt und über eine etwas dickere Schale verfügt. Dies liefert in diesem charakterstarken Rotwein Substanz, Vielschichtigkeit und mediterrane Würze. Die Trauben des "Quinta Quietud" stammen von rund 80 Jahre alten Buschrebstöcken. Vinifiziert wurde diese großartige Qualität für rund 16 Monate in 30% amerikanischer und 70% französischer Eiche.

Der Winzer Jean Francois Hebrard, der für die Weine verantwortlich ist, möchte stehts das "Terroir" der Weinberge betonen. Alle Produktionsprozesse werden so schonend wir möglich vollzogen. Die Erträge sind ausgesprochen klein, die Trauben somit hoch konzentriert. In den letzten Jahren hat sich das kleine Weingut zweifelsfrei zur regionalen Qualitäts-Spitze hochgearbeitet. Die Zeiten austauschbarer und fruchtfokusierter Tropfen ist hier definitiv vorbei. Quinta Quietud liefert extrem spannende Rotweine, die sich lohnen entdeckt zu werden!

Dieser Rotweine gehört zweifelsfrei zu den Top-Gewächsen der Region Toro. 100% Tinta de Toro (Tempranillo). Die Erträge minimal, die Selektion ultra-penibel. Ein Wein mit unglaublicher Kraft, jedoch auch extrem geschliffener Struktur. Trotz hohem Alkoholgehalt verströmt diese Selektion Finesse und Trinkfluss. Die Aromawelt ist reichhaltig. Erinnert spontan an reife Knorpelkirschen, Granatapfel und Heidelbeere und Crème de Cassis. Auch leicht schokolade und tabakverwandte Akzente schwingen im Hintergrund präzise mit. Ein nicht mehr als beeindruckender Rotwein. Ab dem Jahrgang 2016 wieder als "Reserva" deklariert.

Unsere Speisen-Empfehlung zu diesem Temperamentsbolzen sind Iberico-Schweinekoteletts vom Holzkohlegrill, Entrecote vom Angus-Rind oder geschmorte Kalbsbäckchen. Karaffieren macht Sinn. Viel Freude mit dieser Rotwein-Empfehlung aus dem Toro! 

Alkohol: 15% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Bodegas Quinta Quietud, Camino Bardales s/n, 49800 Toro, Spanien

Info: Einwegverpackung

Das Weingut Jané Ventura ist in der Lage erstklassige und vor allem eigenständige Rotweine zu produzieren. Das Weingut liegt im südlichen Teil des Penedès, nahe Tarragona. Die Bodenformationen ähneln hier schon etwas der Nachbarregion Montsant. Gerard Jané, Eigentümer dieses Musterweinguts, überlässt nichts dem Zufall. Von der Weinbergspflege über die Vinifikation bis zur Abfüllung liegt jeder Arbeitsschritt in der Verantwortung der Familie. Bei der „Negre Selecció“ handelt es sich um eine komplexe Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Sumoll. Die Erträge werden strikt reduziert, um das Aromaprofil jeder einzelnen Sorte voll auszuschöpfen. Durch eine extrem schonende Verarbeitung und den 10-monaigen Ausbau in französischer Eiche, entsteht ein Wein mit saftig präsenter Frucht, aber auch einer feinen Mineralität. Dieser Tinto verkörpert auf individuelle Art finessenreiche Harmonie mit packendem südländischem Temperament. Er korrespondiert wunderbar zu einem Kotelett vom Iberico-Schwein, zu Wildragouts oder zu guter Chorizo!

Alkohol: 14,5% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Bodegas Quinta Quietud, Camino Bardales s/n, 49800 Toro, Spanien

Info: Einwegverpackung

Es gibt in Spaniens nur wenige wirklich überzeugende Rotweine aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Meist fehlt es ihnen an Struktur und einer feinen Balance. Auf der Bodegas Jané Ventura sieht die Situation etwas anders aus! Der "Mas Vilella" kommt mit betörender Komplexität daher. Reife Cabernet-Aromen von Cassis, dunklen Waldbeeren und Wacholder. Er wirkt jedoch nicht breit und marmeladig, sondern extrem präzise und tendenziell kühl im Stil. Das Weingut ist bekannt dafür, recht lagerfähige Rotweine auf die Flasche zu bringen. Der Betrieb liegt ganz im Süden des Penedès, grenzt quasi an der Nachbarregion Montsant. Ein Grund dafür, dass hier ausreichend Potenzial für absolut überzeugende Rotweine vorhanden ist. Sehr empfehlenswert!!

Alkohol: 14,5% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Bodegas Jané Ventura, Carretera Calafell 2, 43700 El Vendrell, Spanien

Info: Einwegverpackung

In wenigen Jahren schafften es die Gründer der Bodega, die Familien Rotllant und Daurella -daher auch der Name der Bodega- die gleichnamigen Weine mit den Distelblüten auf dem Etikett, an die Spitze der Weine Spaniens zu führen. Die Trauben, 97% Tempranillo und 3% Graciano entspringen 17 Einzellagen, die sich über das ganze Gebiet der Rioja Alta und Baja verteilen. Nach einer sehr schonenden Verarbeitung nach der Lese reifen die Weine in Barriques aus französischer Alliereiche, die zu 60% neu und 40% ein Jahr alt sind. In einer umfangreichen letzten Fassprobe, bei der sämtliche Barriques von den vier Önologen verkostet werden, wird entschieden, welche Fässer für den Top-Wein RODA I oder den "Zweitwein" RODA Reserva verwendet werden, d.h. der Philosophie des jeweiligen Weines entspricht. Mir persönlich ist die RODA Reserva meist etwas sympatischer. Sie überzeugt mit ungeheurer Konzentration, Tiefe und Ausdruck. Faszinierend ist vor allem auch die Finesse und Eleganz, die einen sehr edlen Eindruck hinterlässt! Ein molliger Rotwein mit packender Komplexität und sehr edlem Charakter! Sehr gut zu Wildgerichten aber auch als "Solist" grandios!!

Alkohol: 14% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Bodegas Roda, Avendida Vizcaya 5, 26200 Haro, Spanien

Info: Einwegverpackung

Hinter dem Wein bzw. der Bodegas El Angosto steckt die Familie Cambra. Allen voran Rafael Cambra, der die Verantwortung für die Weine und den Keller hat. Das Weingut ist auf der Finca Santa Rosa in Ontinyent nahe Valencia beheimatet. Haupterwerb der Familie ist bis heute eine Rebschule, die zu den größten in ganz Spanien zählt. Doch der familieninterne Weinbau spielt inzwischen eine immer wichtigere Rolle. Und zwar deshalb, weil hier Weine produziert werden, die einem großen Publikum munden aber dennoch nicht dem allgemeinen Mainstream entsprechen. Sympathisch ist außerdem der Standpunkt, einen erstklassigen Einstiegswein anzubieten, der bei diesem schmalen Preis schlichtweg keine Wünsche mehr offen lässt. Nicht umsonst zählt der LA TRIBUNA Tinto seit Jahren zu den meistverkauftesten Rotweinen in meinem Spanien-Sortiment. Vor allem in dieser Preisklasse!

LA TRIBUNA Tinto – eine temperamentvolle Rotwein-Cuvée aus je einem Drittel Monastrell, Syrah und Garnacha. Ein jugendlicher, saftig-würziger Wein mit sattem Fruchtkern, erstaunlich hoher Konzentration und auffallend schöner Ausgewogenheit. Der 4-monatige Ausbau in alten Barriquefässern verleiht ihm minimale Röstaromen. Jedoch ausgesprochen filigran im Hintergrund. Für mich persönlich ein wunderbarer Allrounder mit zahlreichen Einsatzgebieten. Ideal für die spontane Party mit Freunden, zu einem saftigen Rindersteak vom Grill, zu mediterranen Schmorgerichten (Kaninchen, Lamm) oder zu herzhaften Tapas. Mit diesem extrem gelungenen Rotwein für kleines Geld machen Sie nichts falsch! Ein exzellentes Beispiel dafür, dass guter Wein nicht zwangsläufig teuer sein muss!

Alkohol: 13,5% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Bodegas El Angosto, Finca Santa Rosa, Crta. Fontanars Km. 24, 46870 Ontinyent, Spanien

Info: Einwegverpackung

Rafael Cambra versteht es, seine Weine sowhl modern als auch regionastypisch zu präsentieren. Beim "CAMBRA DOS" handelt es sich um einen Blend aus 40% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc und 20% Monastrell. 10 Monate reift der Wein in französischer Eiche. Ein Wein voller Temperament, vollmundiger Präsenz und packender Struktur. Beeindruckend! Hier kommt kein Allerwelts-Cabernet-Verschnitt daher, sondern Rotwein mit seriöser Mineralität und kompakten Tanningerüst. Für einen Wein dieser Preisklasse erstaunlich komplex und ausdruckstark. Er vermittelt bereits jung enormen Trinkspaß, besitzt jedoch auch das ein oder andere Jahr Lagerpotenzial. Die Stilistik besitzt durchaus Parallelen zu vielen Bordaux-Weinen (Medoc). Wer weiß, dass Rafael Cambra nach seinem Önologie-Studium dort gearbeitet hat, wundert´s nicht! Ein exzellenter Rotwein, der auch als Speisenbegleiter Freude macht. Zu geschmorter Rehkeule, rosa gebratener Lammhüfte mit Knoblauch und Rosmarin oder zu einer Label-Rouge Entenbrust mit fruchtiger Jus aus Pflaumen und Wacholder!! Salut!!

Alkohol: 14,5% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Bodegas Rafael Cambra, Plaza de Concepción 13, 46870 Ontinyent, Spanien

Info: Einwegverpackung

Die Bodegas Rafael Cambra entstand im ganz kleinen Rahmen. Rafael Cambra studierte Önologie und arbeitete nach einigen Stationen in Europa wieder im elterlichen Rebenzucht-Betrieb, bevor er sich entschloss eigenen Wein zu produzieren. Anfangs wurden die Weine noch in einer Garage vinifiziert und in minimaler Menge auf den Markt gebracht. Inzwischen ist alles etwas seriöser, professioneller und größer geworden. Dennoch findet man hier noch sehr überschaubare und familiäre Strukturen vor, denn die Qualität steht immer im Mittelpunkt seiner Arbeit. Der Rotwein „Cambra UNO“ ist von Beginn an ein reinsortiger Monastrell. Diese Rebsorte ist in der Region Valencia im wahrsten Sinne des Wortes schon sehr lange verwurzelt. Alte Rebanlagen sorgen für eine packende und tiefgründige Konzentration, die Rafael Cambra aber auch ganz raffinierte Art und Weise bändigt. Trotz hohem Alkoholgehalt besitzt dieser Rotwein unglaublich viel Finesse, Mineralität und Frische. Im Duft reife Waldbeeren, Schokolade, Kaffee, Teer und Leder aber auch würzige Komponenten, die an schwarzen Pfeffer, Wacholder und Rosmarin erinnern. Ein grandioser Wein mit sehr gutem Lagerpotenzial. Exzellent auch zu aromatischen Schmorgerichten wie Kalbsbäckchen oder Ochsenschwanz!

Alkohol: 15% Volumen

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger/Abfüller: Bodegas Rafael Cambra, Plaza de Concepción 13, 46870 Ontinyent, Spanien

Info: Einwegverpackung