Klaus Käppler aus Hohenlohe ist ein Unikat und erstklassiger Obstbrenner. Er zählt zu meinen liebsten Geheimtipps, denn jedes Produkt strotzt vor Klarheit und Charakterstärke. Daher sind alle Destillate vom diesem kleinen Betrieb mehr als eine Empfehlung wert. Auf die heutzutage sehr häufig eingesetzten Zusatzstoffe wie Zuckercoleur, Fruchtauszug oder gar Aromastoffe wird konsequent und wehement verzichtet. Hier entstehen reine Naturprodukte mit viel Geschmack und überragender Persönlichkeit. Die Pflaume wird als Ausgangsmaterial für hochwertige Destillate oft unterschätzt. Eigentlich unverständlich, wer einmal diesen im Eichenholzfaß gereiften Brand verkostet hat. Mit seiner warmen und fast molligen Frucht und zarten Düften von Marzipan und Karamell passt er auch perfekt zu ausgewählten Desserts oder einem Stück frischen Pflaumenkuchen. Absolut erstklassig!

Alkohol: 43% Volumen

Allergene: Kann Spuren von Sulfit enthalten

Erzeuger/Abfüllung: Obstbrennerei Klaus Käppler, Bachstraße 14, 74635 Kupferzell-Füssbach

Info: Einwegverpackung

Klaus Käppler aus Hohenlohe ist ein Unikat und erstklassiger Obstbrenner. Er zählt zu meinen liebsten Geheimtipps, denn jedes Produkt strotzt vor Klarheit und Charakterstärke. Daher sind alle Destillate vom diesem kleinen Betrieb mehr als eine Empfehlung wert. Auf die heutzutage sehr häufig eingesetzten Zusatzstoffe wie Zuckercoleur, Fruchtauszug oder gar Aromastoffe wird konsequent und wehement verzichtet. Hier entstehen reine Naturprodukte mit viel Geschmack und überragender Persönlichkeit. Dieser vorzügliche Brand wird aus der Roten Williamsbirne hergestellt. Eine hocharomatische aber auch relativ seltene Birnensorte. Die Maische wurde extrem schonend und ohne zu pumpen verarbeitet und transportiert. Das Ergebnis kann sich wahrlich sehen lassen. Ein Spitzenprodukt, dass auf seiner Natürlichkeit beruht und die komplexen Aromen dieser herrlichen Obstsorte ins beste Licht rückt.

Alkohol: 40% Volumen

Allergene: Kann Spuren von Sulfit enthalten

Erzeuger/Abfüller: Obstbrennerei Klaus Käppler, Bachstraße 14, 74635 Kupferzell-Füssbach

Info: Einwegverpackung

Klaus Käppler aus Hohenlohe ist ein Unikat und erstklassiger Obstbrenner. Er zählt zu meinen liebsten Geheimtipps, denn jedes Produkt strotzt vor Klarheit und Charakterstärke. Daher sind alle Destillate vom diesem kleinen Betrieb mehr als eine Empfehlung wert. Auf die heutzutage sehr häufig eingesetzten Zusatzstoffe wie Zuckercoleur, Fruchtauszug oder gar Aromastoffe wird konsequent und wehement verzichtet. Hier entstehen reine Naturprodukte mit viel Geschmack und überragender Persönlichkeit. Die Schlehe findet langsam aber sicher wieder Einzug in die kulinarische Welt. Besonders spannend präsentiert sie sich in Form eines überzeugenden Destillates. Dieser Schlehengeist duftet und schmeckt einfach herrrlich nach Marzipan (Bittermandel). Daher empfehle ich ihn beispielsweise besonders gerne zu frischem Kirschkuchen oder einem Stück klassischer Linzertorte!

Alkohol: 43% Volumen

Allergene: Kann Spuren von Sulfit enthalten

Erzeuger/Abfüllung: Obstbrennerei Klaus Käppler, Bachstraße 14, 74635 Kupferzell-Füssbach

Info: Einwegverpackung

Klaus Käppler aus Hohenlohe ist ein Unikat und erstklassiger Obstbrenner. Er zählt zu meinen liebsten Geheimtipps, denn jedes Produkt strotzt vor Klarheit und Charakterstärke. Daher sind alle Destillate vom diesem kleinen Betrieb mehr als eine Empfehlung wert. Auf die heutzutage sehr häufig eingesetzten Zusatzstoffe wie Zuckercoleur, Fruchtauszug oder gar Aromastoffe wird konsequent und wehement verzichtet. Hier entstehen reine Naturprodukte mit viel Geschmack und überragender Persönlichkeit. Dieser Geist offeriert ein betörendes aber auch polarisierendes Aroma vollreifer Schwarzer Johannisbeeren. Ein sehr ausdrucksstarkes Destillat mit weichem Kern und langem Finale. Bei der Schwarzen Johannisbeere gehen die Meinungen gerne auseinander. Ich persönlich liebe diesen Geist zu einer Kugel Johannisbeer-Sorbet!! Köstlich!

Alkohol: 43% Volumen

Allergene: Kann Spuren von Sulfit enthalten

Erzeuger/Abfüller: Obstbrennerei Klaus Käppler, Bachstraße 14, 74635 Kupferzell-Füssbach

Info: Einwegverpackung

Klaus Käppler aus Hohenlohe ist ein Unikat und erstklassiger Obstbrenner. Er zählt zu meinen liebsten Geheimtipps, denn jedes Produkt strotzt vor Klarheit und Charakterstärke. Daher sind alle Destillate vom diesem kleinen Betrieb mehr als eine Empfehlung wert. Auf die heutzutage sehr häufig eingesetzten Zusatzstoffe wie Zuckercoleur, Fruchtauszug oder gar Aromastoffe wird konsequent und wehement verzichtet. Hier entstehen reine Naturprodukte mit viel Geschmack und überragender Persönlichkeit. Der Himbeergeist überzeugt durch ein wunderbares Aroma, auf 100% natürlichlicher Basis. Ich behaupte einmal, dass bei kaum einem anderen Destillat mehr mit künstlichen Aromen nachgeholfen wird. Hier haben Sie einen Geist im Glas, der animiert und glasklar daherkommt. Man merkt hier sofort, dass Klaus Käppler sein Handwerk versteht. Erstklassige Qualität! Dazu ein Stück frischen Himbeerkuchen - perfekt!

Alkohol: 43% Volumen

Allergene: Kann Spuren von Sulfit enthalten

Erzeuger/Abfüllung: Obstbrennerei Klaus Käppler, Bachstraße 14, 74635 Kupferzell-Füssbach

Info: Einwegverpackung

Klaus Käppler aus Hohenlohe ist ein Unikat und erstklassiger Obstbrenner. Er zählt zu meinen liebsten Geheimtipps, denn jedes Produkt strotzt vor Klarheit und Charakterstärke. Daher sind alle Destillate vom diesem kleinen Betrieb mehr als eine Empfehlung wert. Auf die heutzutage sehr häufig eingesetzten Zusatzstoffe wie Zuckercoleur, Fruchtauszug oder gar Aromastoffe wird konsequent und wehement verzichtet. Hier entstehen reine Naturprodukte mit viel Geschmack und überragender Persönlichkeit. Dieser Birnenbrand reift im schwach getoasteten Eschenholzfass. Dies hinterlässt lediglich einen sehr feinen und zurückhaltenden Holzeinfluss. Zur zarten Birnenfrucht gesellen sich extrem delikate Vanillearomen. Ein besonderer Genuss!

Alkohol: 41% Volumen

Allergene: Kann Spuren von Sulfit enthalten

Erzeuger/Abfüllung: Obstbrennerei Klaus Käppler, Bachstraße 14, 74635 Kupferzell-Füssbach

Info: Einwegverpackung

Klaus Käppler aus Hohenlohe ist ein Unikat und erstklassiger Obstbrenner. Er zählt zu meinen liebsten Geheimtipps, denn jedes Produkt strotzt vor Klarheit und Charakterstärke. Daher sind alle Destillate vom diesem kleinen Betrieb mehr als eine Empfehlung wert. Auf die heutzutage sehr häufig eingesetzten Zusatzstoffe wie Zuckercoleur, Fruchtauszug oder gar Aromastoffe wird konsequent und wehement verzichtet. Hier entstehen reine Naturprodukte mit viel Geschmack und überragender Persönlichkeit. Der Brand aus Schlankelesbirnen (einer alten regionalen Sorte) präsentiert sich etwas erdiger als die duftige Williamsbirne. Ein sehr charaktervolles Destillat mit zarter Frucht kraftvoller Struktur!

Alkohol: 41% Volumen

Allergene: Kann Spuren von Sulfit enthalten

Erzeuger/Abfüllung: Obstbrennerei Klaus Käppler, Bachstraße 14, 74635 Kupferzell-Füssbach

Info: Einwegverpackung

Klaus Käppler aus Hohenlohe ist ein Unikat und erstklassiger Obstbrenner. Er zählt zu meinen liebsten Geheimtipps, denn jedes Produkt strotzt vor Klarheit und Charakterstärke. Daher sind alle Destillate vom diesem kleinen Betrieb mehr als eine Empfehlung wert. Auf die heutzutage sehr häufig eingesetzten Zusatzstoffe wie Zuckercoleur, Fruchtauszug oder gar Aromastoffe wird konsequent und wehement verzichtet. Hier entstehen reine Naturprodukte mit viel Geschmack und überragender Persönlichkeit. Ein guter Himbeerbrand ist immer eine Besonderheit. Den für einen Liter dieses Destillats benötigt man 20-30kg beste Himbeeren. Das macht die ganze Angelegenheit exklusiver und auch teurer, doch geschmacklich auch deutlich komplexer wie ein Himbeer-Geist. Die Primärfrucht beim Himbeerbrand ist etwas zurückhaltender, dafür die ganze Struktur vielschichtiger und edler. Ein besonderes Destillat für Kenner und echte Genießer!

Alkohol: 43% Volumen

Allergene: Kann Spuren von Sulfit enthalten

Erzeuger/Abfüller: Obstbrennerei Klaus Käppler, Bachstraße 14, 74635 Kupferzell-Füssbach

Info: Einwegverpackung

Klaus Käppler aus Hohenlohe ist ein Unikat und erstklassiger Obstbrenner. Er zählt zu meinen liebsten Geheimtipps, denn jedes Produkt strotzt vor Klarheit und Charakterstärke. Daher sind alle Destillate vom diesem kleinen Betrieb mehr als eine Empfehlung wert. Auf die heutzutage sehr häufig eingesetzten Zusatzstoffe wie Zuckercoleur, Fruchtauszug oder gar Aromastoffe wird konsequent und wehement verzichtet. Hier entstehen reine Naturprodukte mit viel Geschmack und überragender Persönlichkeit. Bei diesem vorzüglichen Apfelbrand handelt es sich um eine exklusive Sonderabfüllung! Klaus Käppler bot mir dieses komplexe Destillat zum 20-jährigen Bestehen meiner Vinothek an. Lediglich 50 Flaschen wurden gefüllt. Jede einzelne von Hand nummeriert. Der Brand reifte knapp 12 Jahren im Akazienholzfäss, was ihm eine unglaublich komplexe Struktur verliehen hat. Sensorisch eine enorm edle Version vom Apfel. Fruchtig, leicht rauchig, kraftvoll und würzig. Ein Produkt der Extraklasse! -limitiert und zeitlich begrenzt erhältlich-

Alkohol: 41% Volumen

Allergene: Kann Spuren von Sulfit enthalten

Erzeuger/Abfüller: Obstbrennerei Klaus Käppler, Bachstraße 14, 74635 Kupferzell-Füssbach

Info: Einwegverpackung

Wenn das der Pate noch erleben dürfte.

Wer an Sizilien denkt, denkt meistens entweder an Marlon Brando oder an Mandelblüte. Wir aber denken an Blutorangen, denn seit wir unseren Lieferanten kennen, wissen wir, wie eine echte Moro schmecken muss. Diese wirklich besondere Orange wird an den Hängen des Ätnas, Siziliens berühmtem Vulkan, angebaut und ist etwas bitterer als ihre helleren Verwandten.  Irgendwann in der Zeit von Februar bis März ist es dann soweit, und unser Lieferant schickt uns seine besondere Ernte.  Wir mazerieren die Früchte warm und destillieren sie dann besonders schonend. Das Ergebnis ist ein Orangengeist, der genauso fantastisch schmeckt wie die Moro-Orange selbst. Mit voller Aromen-Palette, leichten Bitter- und Himbeernoten im Körper, perfekt eingebunden im Alkohol. 

Er eignet sich als Aperitif und Digestif gleichermaßen, hat aber auch als Zusatz zu Cocktails oder Desserts unglaubliches Potenzial. Wir freuen uns, dass wir hier einen Spitzenbrand anbieten können, der seinen Genießern den Sommer ins Glas holt. Abschließend möchten wir Ihnen noch zuflüstern, dass das Originalrezept von Christoph Keller aus der Stählemühle stammt. Insofern: dürfen wir Ihnen ein Angebot machen, das Sie nicht ablehnen können? (Original-Produktbeschreibung Spiritus Rex)

Alkohol: 42% Volumen

Allergene: ---

Erzeuger/Abfüller: Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstraße 12, 23714 Malente

Info: Einwegverpackung