1 l = 27,87 €
Was Winzer Niko Brandner in den ehemaligen Kellern des Hessischen Staatsweingutes in Bensheim an Sekt produziert, gehört zweifelsfrei zu den besten Pricklern Deutschlands. Jedem Produkt merkt man sofort an, dass hier nach einer ganz klaren und kompromisslosen Betriebsphilosophie gearbeitet wird. Brandners Sekte zeigen grundsätzlich eine glasklare und geradliniege Struktur und ein hohes Maß an Komplexität. Die "Griesel-Sekte" sind nicht nur animierende Aperitif-Weine sondern auch fantastische Speisenbegleiter. Das liegt in erster Linie an der prägnanten Mineralität und dem zartfruchtig-weinigem Geschmacksprofil. Unterstrichen wird diese geschmackliche Ausrichtung außerdem durch eine sehr reduzierte Dosage und verhältnismäßig geringe Schwefelwerte. Winzer-Sekt auf höchstem Niveau!!
Der Blanc de Blancs Brut ist ein Blend aus Chardonnay und Weißburgunder. 100% Handlese. Die erste Gärung sowie der Säureabbau fanden spontan statt, die Dosage beträgt 2g/L. Das sind mal die groben Eckdaten dieses köstlichen Sektes, der nach traditioneller Methode (Flaschengärung) produziert wird. Uns überzeugt der Blanc de Blancs vor allem, weil er mit seiner ausgesprochen geradlinigen und zitrisch veranlagten Aromatik zu überzeugen weiß. Die Perlage präsentiert sich anregend und doch mit zartem Schmelz. Ein großartiger Aperitif-Schaumwein oder raffinierter Begleiter zu leichten Vorspeisen mit weißem Spargel, Meeresfrüchten oder feinen Süßwasserfischen.
Alkohol: 12% Volumen
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Griesel & Compagnie, Sekthaus Streit GmbH & Co. KG, Grieselstraße 34, 64625 Bensheim
